Memasak Kue Mangkok Es Krim

Memasak Kue Mangkok Es Krim – Cupworm adalah hidangan tradisional. Adonan ini biasanya berwarna cerah dan memiliki rasa ragi yang lembut, sedikit kenyal dan lembab (seperti pita).

Biasanya hidangan ini disiapkan sebagai makanan wajib saat rapat atau pesta ulang tahun. Karena warnanya yang semarak, kue ini biasanya menjadi pusat perhatian dan favorit para tamu pesta. Di Bali, cupcakes ini sering digunakan sebagai pengiring makanan “korban”.

Memasak Kue Mangkok Es Krim

Selain dibuat dengan campuran gula putih, bubur singkong juga bisa dibuat dengan campuran gula merah. Namun jika menggunakan gula merah, jangan dicampur dengan pewarna lain, karena efek pewarnaannya tidak akan bagus setelahnya.

Resep Kue Mangkok Kukus Yang Empuk, Pakai Tape Hingga Gula Merah

Dia memiliki pengalaman pendidikan di bidang gastronomi dan jurnalisme. Hobi menulis, jalan-jalan dan memasak. S2 Ilmu Komunikasi, Universitas Gajah Mada

Panaskan santan, air, gula pasir dan daun pandan di dalam wajan dengan api kecil. Didihkan dan masak sampai gula larut. Matikan api dan biarkan dingin.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian dicat hijau, yang lain merah, dan satu bagian tetap putih. Campur dengan baik. Tutup dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 2 jam.

Memasak dengan uap/hangat. Tutupi tutup panci dengan kain bersih. Air dalam panci mendidih dan menguap.

Resep Kue Mangkok Kukus Lembut Anti Gagal

2. Larutan santan sebaiknya dicampur dengan tepung terigu (jangan dalam keadaan masih panas atau dingin) agar ragi dapat bekerja maksimal.

3. Pastikan kukusan benar-benar panas saat mulai mengukus kue. Selain itu, agar kue mekar maksimal, jangan membuka tutup panci hingga kue matang.

4. Gunakan kukusan yang cukup besar untuk memasak beberapa kue sekaligus, seperti GM Bear Pot 2 Level Steamer and Boiler (lihat DISKON di Laza).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *